こんにちは。
自宅で 育て始めた ハーブちゃん
タイム カモミール ローズマリーは
外のテラスで
育てるコトにしました。
プランターに植え替えたので
のびのびしてます
イタリアン パセリとディルは
茎が細いので
室内テラスで 育ててます
お天気が 悪くて
お日様が 全然 出ませんが
毎日 外（明るい方）に向って
育ってます
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そんな チビハーブたちを
もぅ 料理に使ってますょん。
ローズマリーとタイム
オリーブ油に イン。
油に 香りを移します。
塩 コショウ 小麦粉 パラパラした
生鮭を
フライパンに 投入。
両面 こんがり焼いたら
出来上がりです
いただきまぁ～す
ほんのりハーブの香りがついて
チョッと オシャレな味でした。（笑）
他にも
ドレッシングに混ぜたり
ピザトーストにのせたりっと、
チビハーブ 使っております。
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最近 我が家の調味料類が
格段に 減っている。
以前は
クレイジーソルトやハーブソルト
梅塩やおにぎり塩 などなど
目新しいモノを買っていたが
今は
オーソドックスな調味料だけで
コトは 足りる。
調味料の断捨離。
ですね。（笑）
今日も 笑顔で過ごしましょ
