こんにちは。
さて Toyoyo農園で収穫した チョッと ブサイクな 紅はるかちゃん
今年の目標のひとつ、 干し芋作り に挑戦です!
先ずは、お芋ちゃん達を 大きい芋(チーム横綱) と、
小さい芋(チーム出川) に 分けます。 (※画像 お借りしました。) ・ ・ <チーム横綱>は 鍋で 蒸かします。
程よく 蒸しあがったら 皮を剥いて 薄切りに。
<チーム横綱> 大きすぎて 薄く切れませんです
<チーム出川>は キレイに 薄く切れましたょん ・ ・ じゃーーーん。 万能ものほしネット。35cm
実は、 万能ものほしネット1コでは 全然 足りず もっと巨大な ものほしネット45cm 買いましてん。
2コの ものほしネットに お芋ちゃんを 並べます。 1日~2日 天日干し
メチャメチャ 美味しく 干し芋 出来ました。
大成功!
今年の Toyoyo農園のミッションは コレにて 終了です。
2020年は コロナ禍で 特別な一年でした。 イロイロ 思うところはありますが
確実に
経験値&人間力は上がった。
(オット含む。笑)
本意ではないが… コレは コロナに感謝すべき点ですかネィ。 ・ ・ 来週は 12月に突入ですね。 しかし、、、 まだまだ コロナが ヤバイので
今日も 笑顔で過ごしましょ