こんにちは。
今回の お家ごはんは
絶対王者 ハンバーグ
コレを ↑ 作れば
どんなシチュエーションでも
女子の評価が上がる 一品。
王道中の
王道ですネィ。
ハンバーグを極めなくては 料理の道は 極められん!(←誰!?)
では お料理初心者の日さん(娘)。
料理の鉄人!?目指して
頑張って頂きましょう。
(※画像 お借りしました。)
ママ(私)は スーパーサブです。(笑)
・
・
材料は
・ひき肉(豚)
・玉ねぎ
・タマゴ
・焼肉のたれ
・食パン(パン粉の代わり)
・牛乳(水でもOK)
・塩 コショウ
ますは、
パン粉代わりの 食パンを
牛乳に浸しておきます。
牛乳が無ければ 水でもOK。
玉ねぎをみじん切り。
玉ねぎのみじん切りって
涙が出ますょね
しかし、コンタクト着用者は
全然 しみない!
コンタクトレンズ ってマジ
神
です。
メガネで 玉ねぎのみじん切りやったら
死にます。(笑)
玉ねぎみじん切りに ひき肉を混ぜます。
レシピ本を見ると
玉ねぎを炒めたりするのですが
我が家は めんどくさい!?ので
生の玉ねぎを使ってます。
・焼肉のたれ
・タマゴ
・塩 コショウ
・食パン
を 入れて コネコネ。
小判型に 形を整えて
焼きます。
強火~中火 5分
裏返して
中火~弱火 8分
竹串を刺して 透明な肉汁なら
出来上がり
ハンバーグソースを作ります。
材料は
・Yoshida's BBQソース
・ケチャップ
・砂糖 塩 コショウ
ハンバーグを焼いたフライパンに
ソースの材料を混ぜて チョッと沸騰させます。
では 盛付けましょう。
付け合せは レタス キャベツ コーン
ハンバーグは
アレンジしやすい料理ですので
チーズを チョい足ししたり
ソースを 和風にしたり
イロイロ 楽しめますね
今日も 笑顔で過ごしましょ



