こんにちは。
緊急事態宣言解除とは言え まだまだ 油断できない今日この頃。 コロナ禍で お家じかんが 習慣になってしまった。 我が家の日さん(娘)も そのひとり。 理由は何であれ、
<お料理に興味を持った。>
コトは 父(オット)母(私)にとっては (^Ω^) (^ω^) 嬉しい限りです
さて 今回 日さん(娘)に振舞って頂いたのは
プリンタルト
料理初心者のクセに 結構 ハードル上げてきた。
プリン ・タマゴ ・牛乳 ・砂糖 コレだけです。
先ずは タルト生地を作ります。 薄力粉 砂糖 バター をコネコネ。 めん棒が無かったので ラップの芯で 伸ばします。 型に入れたら フォークで 穴を開けます。 オーブンで15分焼けば タルト生地の出来上がり。
タルト生地を焼いてる間に プリン液を作ります。
タマゴ+砂糖に 牛乳を混ぜ混ぜ。 卵液を 漉したら タルト生地に 投入。 35分 オーブンで焼いたら
プリンタルトの出来上がりです 型で作った大きいプリンタルトと 残り物の余った生地で 母(私)が作った 小さいプリンタルト。
冷蔵庫で冷やしたら フルーツを盛り付けます
型で作った 大きいプリンタルトは 日さん(娘)が 盛り付けます。 じゃーーーん 女子力向上中の日さん(娘) かなりの 力作。 週イチしか作らない人は 頑張れるワケです!(キッパリ)
さて 残り物の余ったタルト生地で作った 小さいプリンタルトは 母(私)が飾りつけ まぁまぁ…の出来っす ・ ・ ←果物は 日さん(娘)が買って来たので このフルーツてんこ盛りの飾りつけは 仕方あるまぃ。 ・ ・ 毎週 スィーツを製作しているので コロナ太り…激ヤバイです ホント… マジ… ヤバイです
今日も 笑顔で過ごしましょ