こんにちは。
三連休・・・終わっちゃいましたね。
今回の<海の日三連休>は、オットも私も なぁーんにも予定が無かったので
バチェロレッテ(TV番組)を一気見してゴロゴロするぞぉー!
当然 家事も三連休。(うふ)オットには 外食&ほか弁で。っと 考えていた。
ら、、、
日さん(娘)から先週末 ラインが来た。
日さん『金曜日の夜 実家に帰りたいんですけど。午前00:29着の電車なのですが 駅までお迎え大丈夫でしょうか?』
(◎ω◎)ゲッ!!!
母(私)『はい。大丈夫です!』
っと 返事するしか無かろう。
『えーーーっ?帰って来るの?しかも、真夜中着の電車でっっっ!三連休はバチェロレッテを一気見してゴロゴロするんだけどっ!家事する予定は無いんだけどっっっっ!勘弁してよぉ〜!』などと…ひとり横浜の地で頑張っている お嬢(娘)には言えん。
そんなワケで 三連休は お嬢(娘)が栃木に帰って来た。冬物コートや洗濯物をトランクに詰め込んで。
午前01:00に自宅に着いて、
午前02:00に素麺を茹で 食べさせ
お風呂に入って 床についたのが午前03:00。
かなり ハードな三連休の始まりでしたょ。
土曜日の朝・・・
母(私)『何か食べたいモノある?』
日さん(娘)『牛肉!豚じゃなくて牛ね。お家でステーキが食べたい♡』
家事も三連休の予定だったが、可愛いお嬢(娘)の願いだ、母は叶えて進ぜよう。
近所のお肉屋さんで オットと私なら 一生買わないであろう、

100g 1,680円もする 牛ヒレステーキを お嬢(娘)の為に 購入。
そして、

サーロインステーキも、お嬢(娘)の為に購入。
一緒に住んでいた時には 100g1,680円の肉など 買ったことも無いが 別居してると 途端に激甘になる。親って ほんとチョロいです。ハィ。
先ずは ヒレ肉様を焼きます!

ヒレ肉様 に塩コショウして、
ちなみにですが、良い肉を焼く時の 緊張感ってヤバくないですか?
まさしく[手に汗握る。]って感じです。
祈るような気持ちで、
[いってらっしゃいませ。]

フライパンにイン。
失敗は許されない!
なんてったって100g1,680円なんだから。

両面 程よく焼いたら
[お帰りなさいませ。]

アルミ箔のお布団で

10分ほど 休んで頂きます。
ドキドキドキドキ・・・
和牛ヒレステーキの完成。

テカテカ牛脂輝く ヒレステーキ様☆
多分…失敗しなかった。(ほっ)

ヒレステーキ様をしばし眺め
ゴクリッ(●ω●)

一口 頬張れば・・・
お嬢(娘)『うまぁ~~~♡』
オット『うまぁ~♡ウルフギャング越えたね。』
私『まさか、そんな、、、パクリ!
う~ま~い~(♡ω♡)』
100g1,680円は 伊達ではなかった。
やはり お高いお肉は しっとり柔らかく 口の中でとろける。
ウルフギャングさんと比べるのは 大変おこがましいですが…
お家ステーキ優勝!笑

もぅぅぅ止まらん。美味しすぎて 止まらん。笑
次の日は お嬢(娘)の為に 今度はサーロインステーキ様を 焼こうと…
チョッと長くなりましたので 次回に続きます。