こんにちは。
ふるさと納税でリンゴをいただきました。
今現在 オットと私のふたり暮らし。
思ったより 大きなりんご🍎
そして 数が多かったんですネィ。
会社の同僚、友人などなど お裾分けをしても
なかなか減らなぃ…
さて、
このリンゴちゃんたちを どぉしましょ🍎
美味しぃうちに食べなければ・・・
ならば、
アップルパイを作ろう！
っと 思ったワケです🍎
先ずは、リンゴのフィリングを作ります。
・リンゴ 4個
・グラニュー糖 150g（リンゴ4個に対して グラニュー糖の量が多いと思ったんですが 栗原はるみ先生のレシピを参考にしてみました）
・レモン汁 大2
あっ バター40gとシナモンも少々追加。
スイッチ オン
落とし蓋をして
途中 様子を見ながら
１時間以上経過
やっと フィリング完成。
後は 冷凍パイで包んで オーブン210°で25分〜30分焼くだけです。
焦げているように見えますが…若干 焦げてます。笑
イカ焼きに…
見えなくもナイ…（※画像お借りしました）
大雑把な性格 ダダ漏れの
『丁寧じゃない暮らしの主婦が作ったアップルパイ🍎』
美味しけりゃ～何でも良いのさっ
オットが『美味しい！』って食べれば 良き良きっ
イカ焼き…いゃアップルパイは、個別にラップで包み ジップロックに入れて冷凍庫にイン。
冷凍保存は １ヶ月。
どぉ見ても イカ焼きなので
［アップルパイ］と 記入！
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あれよあれよっと ２月です。
節分が過ぎ
立春が過ぎ
バレンタインデーが過ぎたら…
核白内障の手術がやって来る。((((〇ω〇))))ｶﾞｸﾌﾞﾙ
今日も 良いコトありそぅな…
