Toyoyo笑旅日記

人生は短し!さぁ走りだそぅ。

ふるさと納税のリンゴでアップルパイを作った話★

お題「簡単レシピ」

こんにちは。

ふるさと納税でリンゴをいただきました。

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今現在 オットと私のふたり暮らし。

思ったより 大きなりんご🍎

そして 数が多かったんですネィ。

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会社の同僚、友人などなど お裾分けをしても

なかなか減らなぃ…

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さて、

このリンゴちゃんたちを どぉしましょ🍎

美味しぃうちに食べなければ・・・

ならば、

アップルパイを作ろう!

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っと 思ったワケです🍎

先ずは、リンゴのフィリングを作ります。

・リンゴ 4個

・グラニュー糖 150g(リンゴ4個に対して グラニュー糖の量が多いと思ったんですが 栗原はるみ先生のレシピを参考にしてみました)

・レモン汁 大2

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あっ バター40gとシナモンも少々追加。

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スイッチ オン

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落とし蓋をして

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途中 様子を見ながら

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1時間以上経過

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やっと フィリング完成。

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後は 冷凍パイで包んで オーブン210°で25分〜30分焼くだけです。

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焦げているように見えますが…若干 焦げてます。笑

イカ焼きに…

f:id:Toyoyo:20230206133754j:image見えなくもナイ…(※画像お借りしました)

大雑把な性格 ダダ漏れ

『丁寧じゃない暮らしの主婦が作ったアップルパイ🍎』

美味しけりゃ~何でも良いのさっ

オットが『美味しい!』って食べれば 良き良きっ

イカ焼き…いゃアップルパイは、個別にラップで包み ジップロックに入れて冷凍庫にイン。

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冷凍保存は 1ヶ月。

どぉ見ても イカ焼きなので

[アップルパイ]と 記入!

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あれよあれよっと 2月です。

節分が過ぎ

立春が過ぎ

バレンタインデーが過ぎたら…

白内障の手術がやって来る。((((〇ω〇))))ガクブル

今日も 良いコトありそぅな…